Pizzaria napolitana · Sudoeste, Brasília

Massa de ontem.

Fermentação de 48 horas, forno a lenha a 450 graus e 90 segundos de assamento. É o tempo certo, não o tempo curto.

Cardápio

As dez da casa

Tamanho único, 32 cm, fatiada em oito. Bordas sem recheio, porque a massa já é o recheio.

MargheritaR$ 54
Molho de tomate San Marzano, muçarela de búfala e manjericão fresco.
DiavolaR$ 62
Calabresa artesanal apimentada, muçarela e orégano do sul.
Quatro QueijosR$ 66
Muçarela, gorgonzola, parmesão e provolone defumado.
AuroraDa casaR$ 72
Burrata inteira no centro, tomate confitado e redução de balsâmico.
FunghiR$ 68
Mix de cogumelos salteados, alho poró e creme de trufa.
HortaVeganaR$ 58
Abobrinha, berinjela, pimentão assado e pesto sem queijo.
PortuguesaR$ 64
Presunto, ovo, cebola, azeitona preta e muçarela.
PepperoniR$ 65
Pepperoni curado, muçarela e mel de pimenta por cima.
MarinaraVeganaR$ 46
Sem queijo. Tomate, alho, orégano e azeite. A mais antiga de todas.
NutellaR$ 52
Massa doce, avelã triturada e morango. Sai só depois das 21h.

Além da pizza

Alecrim, flor de sal e azeite. Sai do mesmo forno, cinco minutos antes.

Com tomate confitado e torradas da nossa massa.

Feito na casa toda manhã, em porção individual.

Prensada na hora, sem xarope pronto.

A casa

CLSW 300, Bloco A, Loja 4 · Sudoeste, Brasília

Sem aplicativo de entrega no meio, sem taxa de serviço em cima.

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Manda o pedido um pouco antes e ela sai na primeira fornada.